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Top articles

  • Lingot The Brun au Chocolat

    17 février 2009 ( #Dessert )

    Bonjour!!! Une ferue de cuisine comme moi ne pouvait s'empecher de partager sa passion pour la cuisine! Voici donc ma premiere recette, un incontournable dans ma famille! Proportions pour 8 personnes Pour le gâteau 100 gr de Chocolat 10 gr de cacao 150...

  • Bûche Tiramisu 'Chouchou'

    23 mars 2009 ( #Dessert )

    L'anniversaire de mon meilleur ami arrive, et Mosieur aimerait que sa chouchou (moi!) lui concocte un petit dessert rien que pour lui! Ok, je le prends au mot et decide de lui creer un dessert digne de lui. Quelque chose de facile a servir (sur un buffet...

  • Fondant au chocolat express

    26 mars 2010 ( #Dessert )

    Une envie subite de chocolat? Des amis qui débarquent a l'improviste? Et aucune envie de passer des heures en cuisine?? Voici une recette de fondant au chocolat qui remportera tous les suffrages. 5 minutes chrono, peu de vaisselle, beaucoup de plaisir!!!...

  • Inspiration Bretonne: Tiramisu poire - Palet Breton

    06 mai 2010 ( #Dessert )

    Une soiree tranquille a la maison... Voila 3 semaines que mon homme et moi vivons au milieu des cartons, des gravas et ... SANS CUISINE ! Un joli appartement dans Paris mais une cuisine qui vivait ses dernieres heures, mon homme a pris la grande decision...

  • Mayonnaise Minute

    31 juillet 2010 ( #Accompagnement - Sauces )

    Il y a des basiques a toujours avoir dans son placard ou son frigo !! et... la mayonnaise est de ces indispensables ! Pas tres dietetique, certes, mais c'est tellement bon ! Voici donc une recette a faire en quelques minutes, que vous réussirez a coup...

  • Lasagnes

    31 juillet 2010 ( #Pâtes - Riz )

    Il est des recettes incontournables, que nous connaissons tous. Les lasagnes, c'est le repas simple, facile et qui fait toujours son petit effet. On peut les decliner a l'infini mais pour cette premiere version, voici les plus classiques: les lasagnes...

  • Le plaisir Givré: Le Vacherin

    02 septembre 2010 ( #Dessert )

    Parce que des amis peuvent arriver à l'improviste, parce que l'on a pas toujours le temps de passer beaucoup de temps en cuisine ou que votre dessert doit se préparer 48h à l'avance (vous savez, celui que vous n'arrivez jamais à faire parce que vous y...

  • Raviolis Maison de Saumon fumé et Ricotta

    14 novembre 2010 ( #Pâtes - Riz )

    Voici une recette qui demande un petit peu de temps mais des pâtes maison... c'est tellement bon ! Je me suis régalée et mon homme aussi !! Ingrédients (pour 2 personnes): Pâte à raviolis - 200 gr de farine - 2 oeufs - 1 cas d'huile d'olive - Sel Farce...

  • Risotto au Saumon fumé et au poireau

    14 novembre 2010 ( #Pâtes - Riz )

    Encore une recette au saumon fumé !! Mais je dois avouer que c'est un de mes ingrédients favoris ! Dans un risotto ... là c'est le top ! Un plat facile à faire et qui plaira à coup sûr ! Ingrédients (4 personnes) - Riz spécial Risotto (Arborio) - 1 L...

  • Potage de légumes onctueux

    18 novembre 2010 ( #Entrees )

    L'hiver s'installe et avec une énorme vague de chaleur et de douceur. C'est alors que l'on retourne à nos bonnes vieilles recette d'antan. Voici un potage de légume ontueux, délicieux, réconfortant. Et un moyen radical pour faire le plein de légumes en...

  • Mon premier Trianon

    09 décembre 2010 ( #Dessert )

    Le dessert préféré de mon chéri !!!! Alors là, c'est le challenge ... comment concurrencer la super patisserie que nous avons au coin de la rue??? Mais rien ne m'arrête et me voilà partie pour tester la recette du trianon ! Un dessert à tomber piqué sur...

  • Cannelés de Bordeaux

    09 décembre 2010 ( #Petites gourmandises )

    Les cannelés de bordeaux... une petite gourmandise qui plaît à tout le monde. Son petit goût de rhum, sa chair à la fois moelleuse et croustillante !!!! Mais un challenge à réussir... Je me lance donc avec une recette d'une de mes gourmandes préférées...

  • Craquez pour le crumble aux pommes

    10 janvier 2011 ( #Dessert )

    Encore une fois un grand classique qui nous vient tout droit d'outre-manche !!! Croquant et fondant a la fois; fruité et sucré a souhait... le bonheur des papilles. Personnellement, voila un des meilleurs desserts aux fruits qui soit et qui plait a coup...

  • Raviolis Jambon cru - chèvre - miel

    11 janvier 2011 ( #Pâtes - Riz )

    Une nouvelle recette de raviolis ! Et oui, mon chéri et moi adooorons ça !! Les pates, j'en raffole... alors la version raviolis me donne l'opportunité de tester une infinité de farces. Et mon homme ne se fait pas prier pour tester !! Ingredients: - 200gr...

  • Rillettes de thon

    11 janvier 2011 ( #Aperitif )

    Voila une recette tres simple a faire que j'ai faite pour un aperitif dinatoire avec des amis. Les tartinades ont toujours du succes. Servies avec des blinis maison (la recette suit) ou du pain toaste, elles feront un malheur. Ingredients: - 1 boite de...

  • Blini

    11 janvier 2011 ( #Aperitif )

    Les blini (et oui, on ne dit pas blinis puisque blini est deja le pluriel de blin en russe !), voila un des plats russes les plus connus. Ces petites crepes moelleuses accompagnent generalement les poissons fumes, le caviar, le tarama ou autre specialite...

  • Blanquette de Veau

    05 février 2011 ( #Viande )

    Un grand classique de la cuisine francaise dont on ne se lasse pas. Un grand plat tres simple a faire. Savoureux, onctueux, reconfortant... le bonheur fond dans la bouche. Ingredients : - 1 kg de Veau en morceaux - Jus de citron - 1 ou 2 carottes - 1...

  • Boeuf Bourguignon

    21 mars 2011 ( #Viande )

    Voici une nouvelle recette, encore un grand classique de la gastronomie francaise. Mon cheri est lui-meme bourguignon alors un repas dedie a sa terre natale mais aussi un gros challenge pour moi d'etre a la hauteur. Un plat reconfortant, onctueux et finalement...

  • Feuilleté Chèvre - Confit d'oignon - Jambon cru

    27 avril 2011 ( #Entrees )

    Voilà une petite recette pour une entrée ou un diner léger. Mon homme et moi essayons de limiter les diners trop lourds ! Et oui, on peut très bien manger, manger sain en se régalant! Et en plus c'est super rapide à préparer ! Ingrédients (pour 2 personnes):...

  • Brioche façon pain perdu

    09 juin 2011 ( #Dessert )

    Hmmmmm !!! Encore une recette extra et tellement vite préparée! C'est tellement injuste quand le péché de gourmandise est aussi simple! Mais ce n'est pas mon homme ni mes amis qui s'en plaindront ! Prêt? dans 5 minutes, un délice dans votre assiette!...

  • Soupe à la tomate

    09 juin 2011 ( #Entrees )

    Une bonne petite recette pour réchauffer les sens ... et délicieuse en plus! Hiver comme été, nous adorons les soupes! Ingrédients: - 6 belles tomates - 1 pomme de terre - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de crème liquide - basilic - Bouillon...

  • Tarte Poire Amandine aux pépites de chocolat

    22 juin 2011 ( #Dessert )

    Et oui, je sais ... Encore un dessert ! Et pourtant, je vous assure que j'adôôôôre le salé aussi ! Purement et simplement j'oublie de prendre en photo mes plats et une fois engloutis, il est trop tard pour vous en faire profiter! Mais cela va changer...

  • Brownie à tomber !

    22 juin 2011 ( #Dessert )

    Une autre recette de dessert ! Ok c'est l'été et j'attaque avec des calories en bombe mais vu le temps .. aucune culpabilité! Nous verrons la semaine prochaine avec le retour du soleil :) Alors donc, une autre recette, bien calorique! Le Brownie !! et...

  • Cuisses de Poulet à la moutarde et au thym.

    19 juillet 2011 ( #Viande )

    Pour une fois, me revoici avec une recette salée... qui a eu un succès fou auprès de mon homme! Une improvisation totale que j'ai déjà dû refaire à sa demande! Rapide, savoureuse, une viande tendre et surtout... une cuisson en papillote, donc , diététique!...

  • Roulés pour l'apéritif

    19 juillet 2011 ( #Aperitif )

    Des invités débarquent, un apéro dinatoire à prévoir... et pas toujours simple de savoir quoi proposer dans ces cas là. Y'en a presque marre des éternelles cacahuètes, pistaches, chips... et pour autant, il faut que ce soit rapide! Voici donc 2 petites...

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