Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 mars 2010 5 26 /03 /mars /2010 22:23

Une envie subite de chocolat? Des amis qui débarquent a l'improviste? Et aucune envie de passer des heures en cuisine??
Voici une recette de fondant au chocolat qui remportera tous les suffrages. 5 minutes chrono, peu de vaisselle, beaucoup de plaisir!!! 
Nous avons tous une recette indetronable; celle de ma grand-mere surpasse tout! Mais au dernier reveillon, me voila a devoir cuisiner un festin pour 15 personnes en peu de temps et cette meme merveilleuse mamie me sort du chapeau sa recette "express". A chacune son usage et ses circonstances mais voila une recette que je garde maintenant tres precieusement. 

Fondant a souhait, proche de la truffade... un délice!


IMG 0832 IMG 0831

Ingrédients:

- 200 gr de chocolat

- 120 gr de beurre

- 1 cas de café

- 4 œufs

- 180 gr de sucre

- 1 cas de farine


Préchauffer le four a 180C

Faire fondre le chocolat avec le beurre et le café dans une casserole à feu doux (ajouter si nécessaire 1 cuillère a café d'eau pour éviter que le tout ne cuise). Retirer la casserole du feu lorsque le mélange est bien fondu. 

Ajouter la sucre et la farine directement dans la casserole, mélanger. 

Ajouter ensuite les œufs un a un en fouettant énergiquement entre chaque. 

Verser le mélange dans un moule beurre. 

Mettre au four pendant 15 minutes, éteindre et laisser dans le four éteint pendant encore 15 minutes.


 IMG 0835

Partager cet article

Repost 0
Published by Marie - dans Dessert
commenter cet article

commentaires

Julie 03/02/2011 12:37


Heureusement que la MACHINE à laver la vaisselle est là :D

Miam miam