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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 17:03

Encore une super recette de famille, très simple à réaliser.

Un petit goût en plus... une touche de Calvados qui apporte beaucoup de bonheur!

Des pommes fondantes, une pâte cuite à souhait...

le bonheur!

 

Clafoutis-aux-pommes.JPG

 

Ingrédients :

- 2 ou 3 oeufs

- 50 gr de beurre

- 3 belles pommes

- 60 gr de sucre en poudre (+40 gr pour la fin de la cuisson)

- 2 cas de farine

- 10 cl de lait

- 1 cac de Calvados

 

Préchauffez le four à 250 °C.

Pelez les pommes, épepinez-les et coupez les en dés.

Faites fondre le beurre.

Placez les dés de pomme dans un moule à manquer ou un plat à gratin et versez le beurre fondu par dessus.

Faîtes cuire au four pendant 5 minutes.

 

Dabs un saladier, cassez les oeufs et battez les en omelette.

Ajoutez les 60 gr de sucre en poudre, la farine, le lait et le calvados.

Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Versez la préparation sur les pommes.

Remettez au four pendant 25 - 30 minutes à 210°C. 5 minutes avant la fin, versez les 40 gr de sucre sur le dessus du clafoutis.

Savourez!!! :)

 

Clafoutis aux pommes 2

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Published by Marie - dans Dessert
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