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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 21:14

Dimanche soir... espoir? Et bien non! Raté! Pour de nombreuses familles, dimanche soir rime avec "petit diner". Soupes, tartes, salades, ... le simple et le léger ont la vedette dans ma famille après les abus en tout genre du week-end.

Voici donc une petite recette qui va vous rendre complètement chèvre ! De la simplicité, de la gourmandise, des saveurs ... de quoi vous redonner le sourire avant de reprendre la semaine.

Pizza-Chevre.JPG 

Ingrédients:

- 1 pâte à pizza

- Sauce tomate (faite maison sinon pour les paresseux, je vous conseille le tube de sauce tomate cuisinée aux petits légumes Panzani)

- 1 ou 2 tomates

- 1/2 bûche de chèvre

- 1/2 boule de mozzarella

- Fromage râpé

- Origan

- 6 Olives

- Roquette

 

Préchauffer le four à 220°C.

Etaler la pâte à pizza. Recouvrir de sauce tomate.

Couper des rondelles de tomates et les placer sur la pâte.

Découper des rondelles de chèvres et de mozarella et les mettre sur la pâte. Mettre les Olives, saupoudrer d'origan, poivrer et recouvrir de fromage râpé. 

Faire cuire pendant 15 minutes. A la sortie du four, recouvrir d'un peu de roquette.

A savourer sans attendre ! Mama mia !! C'est bon ! 

Pizza-Chevre-2.JPG 

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Published by Marie - dans Plat complet
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